カレーも美味けりゃ、ドーナツも、チャイだって美味い。なんていうかどれを食べても「この店らしい」美味しさがちゃんとある。のでこういう店はもう好きになるしかない。「旨さ」のワケを尋ねても、店主は「むふふふ」と微笑むばかりだが、自分が思う「美味しい」に向かってちゃんと試作を繰り返しているにちがいない。店舗は下呂にあるが最近は出店が中心で、そのお知らせのためにとデジタルに縁遠い店主が重い腰を上げて始めたインスタがまた好きである。夫妻が両手をあげて輪っかを作るロゴは店主の手描き。そのキリヌキを使って作るロウテクでゆるっとした投稿画像は、自分たちが「いいな」と思うものを大事にしながら営みを続けている「匂い」が感じられて好ましく、やっぱり好きにならずにいられない。（Y）