「フルーツ大福」で人気の〈福寿庵〉より、焼きたてのどら焼きを味わえる小さなショップが街中にオープン! 分厚い銅板で焼き上げた生地はやや粘りのあるもったり系。和菓子とは別に、どら焼きのために炊いた餡をたっぷりと挟んだその姿は、甘いもの好きにはたまらないビジュアル。
目の前で作ってもらえる「焼きたて」をほおばりながら、冬の街を歩いてみたい。
ショップは〈平田記念館〉跡にある古民家内。上二之町に面した外観はこちら。
ショップ情報
焼きたてのどら焼きを、頬張る至福を。
