第1位 焼きみそ 260円～
飛騨の味噌を独自にブレンドし、飛騨ねぎと飛騨産きのこを合わせて香ばしく焼き上げた１品。

第2位 飛騨牛しぐれ 350円～
A5等級の飛騨牛と、香り高い飛騨産の黒舞茸を生姜風味の醤油で炊き上げた、奥深い味わい。

第3位 きゃらぶき 260円～
店主自ら摘み取った飛騨の山フキを飛騨山椒風味の甘く香ばしい仕上がりに。

第4位 昆布の佃煮 260円～
コリコリ食感が特徴的な高山市丹生川町のきくらげと昆布を甘くじっくり煮出した１品。

第5位 焼きさけ 260円～
焼いた鮭を丁寧な作業でほぐし身に。絶妙な塩気が炊き立てご飯にマッチ。

第1位 飛騨牛食べ比べ重 2,138円
お弁当に使用するお米も飛騨産コシヒカリ。飛騨牛の美味しさを追求した豪華な競演！

第2位 PLEASURE PORKのカツサンド 646円
BOSSブランド豚の「PLEASURE PORK」生産工程にまでこだわった人気の逸品！

第3位 雑穀とナッツのブランサラダM 408円
契約農家さんから毎日届く「朝採れ野菜」は鮮度抜群で味の濃いのが特徴！美味しいバランスが食欲増進！

第4位 炙り鯖の棒寿司 646円
ふっくらと焼き上げた脂ののった厳選鯖と自慢のシャリの好相性！たっぷりの香味野菜が爽やか

第5位 国産鶏もも肉の唐揚げ 1個84円 / 3個おまとめ 246円
下味・衣・工程にこだわりリニューアルして更に人気が加速！ジューシーだけど軽い食感がヤミツキ！

第1位 飛騨牛ひつまぶし膳 1,580円
生姜香る飛騨牛のひつまぶし。隠し味の味噌が飛騨牛の旨みを引き立てる。1.そのまま、2.薬味と一緒に、3.お茶漬けでと3段階楽しめるセット。

第2位 飛騨牛みすじステーキランチ<80g> 1,900円
柔らかくて程よくサシの入った希少部位のステーキは、赤身の肉と霜降りの旨みを味わい尽くす、専門店だからこそ飛騨牛をお値打ちに提供できる。

第3位 朴葉味噌定食 1,800円
飛騨の郷土料理「朴葉味噌」と、大きくスライスされた特上飛騨牛の黄金の組み合わせ。朴葉の香りがのった味噌を軽く焼いた飛騨牛につけてご飯を巻き巻き、ご馳走定食。

第4位 飛騨の中華そば 単品 930円 / 肉巻きセット 1,750円
「中華そば」と「飛騨牛」のご当地グルメを同時に味わえるボリューミーなセット。

第5位 飛騨牛肉巻きおにぎり(テイクアウト) 1個 400円 / 2個 750円
テイクアウトでも人気の「飛騨牛肉巻きおにぎり」は、豊富なメニューと合わせて、お得な「肉巻きセット」でいただける。