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CATCH THE NOW! | 2026.07.10

ファクトリーにコンポジットされた、アップサイクルな食と暮らしの提案。

マルヤマート

豊かな自然にほど近い匠ヶ丘町に現れたのは、多角的なまなざしでライフスタイルを提案するショップを集結させた〈マルヤマート〉。このファクトリー空間を手掛けたのは、家族のスタイルに耳を傾け環境にあったデザインの家づくりに取り組んできた〈丸山建築〉だ。

内観の写真
地元メーカーはもちろん、アーコールなど国内外の名作椅子が並ぶカフェレストラン〈マルヤマート キッチン〉。くつろぎながらコーヒーとスイーツなどが楽しめる。近々にランチも始まり、追って夜営業もスタート!
スイーツの写真

店長は上二之町にて〈游ぐクマ〉を営んでいた二木さん。あのスイーツがまた楽しめるのもうれしい。

クラフトビールの写真

この季節のうれしい冷たいドリンクやクラフトビールなどもあり。

メンテナンスし、さらに手を加えることで新たな価値あるものに再生させる「アップサイクル」をコンセプトに、300坪の広々とした空間には家具の再生工房やカフェレストラン、インテリアショップをコンポジット。住まいのみならず豊かな暮らしの提案に出会える心躍る空間をかたちづくっている。

内装の写真
2Fには2級建築士とインテリアコーディネーターの資格を持つ丸山知絵さんがプロデュースし、インテリアや暮らしまわりのアイテムを提案する〈マルヤマート ファニチャー〉が。古今東西の良きものが並ぶこの空間は、7月上旬本格オープン!
道具の写真
こちらはオープニングに合わせて並べられた、いろいろな場所で巡り会った風合いのある「何か」たち。
工房の写真
古き良き家具をメンテナンスしたり、さらに異素材と組み合わせてアップサイクルさせることで、新たな家具に再生させる工房。「建築をしていると立ち会うことが多いのが家具の廃棄のシーン。精度が良いものも多く、そうした家具に手を加えることで生き返らせて、いまの暮らしに寄り添うものとして活かしていきたい」と丸山さん。

まずは家具工房とカフェレストランがひと足さきにオープン。新たなる提案に出会うべく、足を運んでみたい。

外観の写真

広々とした敷地をゆったりと使ったファクトリー外観。

エントランスの写真

センスあふれるエントランス。

ロゴの写真

「マルヤマ」「マート」「アート」を掛け合わせたファクトリー名。

スタッフの二木亮次さん、〈丸山建築〉代表 丸山泰正さん、妻の丸山知絵さん「お待ちしています~!」の写真
さらに楽しいことを考えている3人!左からスタッフの二木亮次さん、〈丸山建築〉代表 丸山泰正さん、妻の丸山知絵さん。

ショップ情報

看板の写真
この看板が目印!

Reproduction Factory マルヤマート

電話番号
場所
岐阜県高山市匠ヶ丘町1-43(Google map)
営業時間
12時~19時
定休日
日月休

これは2026年6月25日発刊の月刊BLESS誌面にて掲載された内容です。

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